濟南牛骨硫酸軟骨素能有效地防治冠心病。對實驗性動脈硬化模型具有抗動脈粥樣硬化及抗致粥樣斑塊形成作用；增加動脈粥樣硬化的冠狀動脈分技或側(cè)支循環(huán)，出口食品級牛骨硫酸軟骨素并能加速實驗性冠狀動脈硬化或栓塞所引起的心肌壞死或變性的愈合、再生和修復(fù)。

硫酸軟骨素作為天然的粘多糖，濟南牛骨硫酸軟骨素主要用于生產(chǎn)保健品及藥品，治療骨關(guān)節(jié)炎。除此外，因為較強的吸水性，出口食品級牛骨硫酸軟骨素在化妝品、滴眼液等方面也有相關(guān)產(chǎn)品。近年來治療領(lǐng)域進一步擴展到鏈霉素引起的聽覺障礙及肝炎的輔助治療、某些神經(jīng)性頭痛、偏頭痛、抗凝和抗血栓、治療口腔黏膜潰瘍等。

出口食品級牛骨硫酸軟骨素從整體看，硫酸軟骨素粉原料行業(yè)市場空間不大，附加值低，生產(chǎn)企業(yè)眾多，難以形成大企業(yè)，投資價值較小。下游的保健品和藥品有一定的行業(yè)規(guī)模，牛骨硫酸軟骨素批發(fā)產(chǎn)品同質(zhì)化較為嚴重，競爭激烈，能做大做強的機會也不多。

硫酸軟骨素是一種化學(xué)原料在一定的溫度下是能夠和氧氣進行反應(yīng)的，所以我們應(yīng)該做到合理的控制儲存溫度，牛骨硫酸軟骨素批發(fā)防止受到氧氣的侵襲，導(dǎo)致質(zhì)量的改變。濟南牛骨硫酸軟骨素批發(fā)當(dāng)然在進行生產(chǎn)的過程中很有可能會遇到其他化學(xué)用品的生產(chǎn)，所以我們應(yīng)該做到和其它的化學(xué)用品進行良好的隔絕，防止和奇特的化學(xué)產(chǎn)品產(chǎn)生反應(yīng)，從而引起變質(zhì)的情況。

濟南牛骨硫酸軟骨素在酸性、堿性及酶解條件下生成的不飽和糖，包括低分子CS和CS的寡糖或雙糖均與β-消除反應(yīng)有關(guān)。出口食品級牛骨硫酸軟骨素在酸性、堿性和和中性條件下的降解程度以232nm處的紫外吸光度值表示，紫外吸光度值越大表示降解程度越大，從而反映出CS在不同條件下的穩(wěn)定性。