福建鯊魚軟骨素粉可以清除體內(nèi)血液中的脂質(zhì)和脂蛋白，清除心臟周圍血管的膽固醇，防治動(dòng)脈粥樣硬化，并增加脂質(zhì)和脂肪酸在細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)換率。食品級(jí)鯊魚軟骨素粉能有效地防治冠心病。對(duì)實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈硬化模型具有抗動(dòng)脈粥樣硬化及抗致粥樣斑塊形成作用；增加動(dòng)脈粥樣硬化的冠狀動(dòng)脈分技或側(cè)支循環(huán)，并能加速實(shí)驗(yàn)性冠狀動(dòng)脈硬化或栓塞所引起的心肌壞死或變性的愈合、再生和修復(fù)。

鯊魚軟骨素粉批發(fā)對(duì)于這種物質(zhì)也是進(jìn)行了深入的了解，因?yàn)樗厥獾男再|(zhì)，福建鯊魚軟骨素粉對(duì)角膜有較強(qiáng)的親和力，能在角膜表面形成一層透氣保水膜，所以對(duì)于一些眼睛疾病的治療是有顯著效果的，我們一定要做好生產(chǎn)進(jìn)一步促進(jìn)醫(yī)療水平的進(jìn)步。硫酸軟骨素對(duì)于現(xiàn)在的生活中的作用是非常強(qiáng)大的。

食品級(jí)鯊魚軟骨素粉廣泛存在于動(dòng)物的軟骨、猴骨、骨腱等組織中，福建鯊魚軟骨素粉批發(fā)其中牛類/豬類、鴨類、魚類等動(dòng)物軟骨硫酸軟骨素成品含量可以達(dá)到85%、90%、95%以上。我國牛、豬、禽等動(dòng)物年出欄量位居世界前列，漁業(yè)也很發(fā)達(dá)，因此我國是硫酸軟骨素原料的生產(chǎn)大國，根據(jù)米內(nèi)網(wǎng)的數(shù)據(jù)，2012年我國硫酸軟骨素原料的產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到6000噸，約占世界需求的80%。

硫酸軟骨素作為天然的粘多糖，福建鯊魚軟骨素粉主要用于生產(chǎn)保健品及藥品，治療骨關(guān)節(jié)炎。除此外，因?yàn)檩^強(qiáng)的吸水性，食品級(jí)鯊魚軟骨素粉在化妝品、滴眼液等方面也有相關(guān)產(chǎn)品。近年來治療領(lǐng)域進(jìn)一步擴(kuò)展到鏈霉素引起的聽覺障礙及肝炎的輔助治療、某些神經(jīng)性頭痛、偏頭痛、抗凝和抗血栓、治療口腔黏膜潰瘍等。